موجة غلاء جديدة تضرب أسواق الغذاء في مصر و ارتفاع أسعار السكر والدقيق والأجبان
في ظل ضغوط متزايدة على القدرة الشرائية للمواطنين، رصد تقرير لـ”بلومبرج” انطلاق الموجة التضخمية الثانية في أسواق الغذاء المصرية، مستهدفةً السلع الأساسية والمنتجات الغذائية الحيوية، مدفوعة بارتفاع تكاليف الإنتاج والمدخلات العالمية.
السكر والدقيق: قفزات حادة في أرض المصانع
سجلت الأسواق جملة من الزيادات الملموسة خلال سبتمبر الماضي، حيث رفعت شركات السكر سعر الطن من 21 ألف جنيه إلى 26 ألف جنيه تسليم أرض المصنع، محققةً نسبة صعود بلغت 23.8% بواقع 5 آلاف جنيه في الطن الواحد، وفقاً لتأكيدات الموزعين.
وفي ذات السياق، قفز سعر طن الدقيق “الزيرو” إلى 20 ألف جنيه مقابل 16 ألف جنيه في أغسطس، بزيادة بلغت 25%، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على تكاليف إنتاج المخبوزات والخبز السياحي والفينو.
سلة المستهلك تحت الضغط: الأجبان والمكرونة والزيوت في الطريق
لم تقتصر الزيادات على مواد التصنيع، بل امتدت لتشمل السلع النهائية الموجهة مباشرة للمستهلكين؛ حيث سجلت منتجات “مكرونة حواء” ارتفاعاً صعدت معه عبوة الـ 400 جرام من 15 إلى 17 جنيهًا، والكيلو من 35 إلى 40 جنيهًا خلال أكتوبر الجاري.
وعلى صعيد الألبان ومنتجاتها، أقرت كبرى الشركات العاملة في القطاع-مثل “رودس”، و”عبورلاند”، و”دومتي”، و”المراعي”-زيادات سعرية جديدة تراوحت بين 3% و6%. وفي قطاع الزيوت، حذر موزعون لكبرى الشركات من موجة ارتفاعات مرتقبة جديدة، في وقت يستقر فيه سعر عبوة الزيت الأكثر استهلاكاً سعة 700 ملليلتر عند 61 جنيهًا للتاجر.
التضخم الشهري يعود للارتفاع.. والخضراوات واللحوم تشتعل
أظهرت مؤشرات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والاحصاء تصاعد معدل التضخم الشهري في المدن المصرية إلى 1.3%، مقارنة بـ 0.1% في الشهر السابق، مدفوعاً بزيادة أسعار الخضراوات بنحو 15%، ومجموعة الطعام والمشروبات بنسبة 3.2%، والفاكهة 2.6%، إضافة إلى اللحوم والدواجن بـ 2.5%.
مؤشرات عالمية تنذر بمزيد من الأعباء
كشف تقرير غرفة الصناعات الغذائية، استناداً إلى بيانات منظمة الأغذية والزراعة “فاو”، عن ضغوط قادمة من الأسواق الدولية؛ حيث توقعت التقارير ارتفاع أسعار السكر الخام بنسبة 6.2%، والقمح بنسبة 11.9%، والذرة الصفراء 5.2%، وزيت النخيل 4.9%، والأرز غير المقشور 4.3%، فضلًا عن البن بنسبة 7.2%.
يُذكر أن هذه الزيادات تأتي استكمالاً لموجة سابقة ضربت الأسواق خلال مارس وأبريل الماضيين، دفعت حينها شركات الأغذية لرفع أسعار منتجاتها بنسب وصلت إلى 30%، مما يضع ميزانيات الأسر تحت اختبارات قاسية مع تتابع هذه الأزمات السعرية.
